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イギリスの林檎

2019/11/09
ロゴ

~~柚子胡椒をご家庭にお届けします~~

いつものお料理にひと工夫!!いかがですか?

香り高い【柚子胡椒】を通販しています。

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こんにちは(*゚▽゚*)

【柚子胡椒】を販売している

柚子胡椒本舗のゆずてぃです。

秋空にオレンジの柿が綺麗な季節になりました!

 

秋も深まってきましたね

秋の果物といえば…

代表的なのは【林檎】です!

 

日本文学者の林望さんのエッセイに、イギリスの林檎について書かれた章がありました。

イギリスの林檎は、日本に比べて小さく真っ赤に色づきます。

そして、近くづくとぷーんと林檎の香りが漂ってくるとか。

著者が田舎のイギリスの邸宅にお邪魔した時、「帰る前にちょっとこちらに」そう呼ばれて立ち寄ったのが、湖の近くにつくられた小さな小屋。

扉を開けると、ぎっしりと屋根まで林檎が詰まっていたそうです。

庭になっていた林檎を保存しておく場所でした。

そこから友人は林檎を一つ取ると、はい、と著者に。

一人のんびりと帰る中・・・

ズボンの端でこしこしと林檎を拭き

かぷりとかじりつくと、

じゅわっと果汁があふれ・・・

友人の素敵な贈り物に感謝する

月夜の楽しい帰り道になったとか。

それ以来、林檎の香りがするとあの田舎の夜道を思い出すそうです。

(参考:林望『イギリスは美味しい』)

 

【香り】の記憶ってすごいですよね。

すこし香っただけで、

【あの】過去の風景に私たちを連れて行ってくれます。

 

そんなエピソードはありますか??

うちの【柚子胡椒】もそんな香りを目指しています(*^^*)

柚子の香りを壊さないように。

 

特別な柚子栽培農家と契約し、特別な製法を取っています。

 

何よりも工夫したのは、パッケージです!

本格的な柚子胡椒は、良く瓶で売られていますが…

瓶だと劣化しやすいのが難点でした。

そこで今回は利用したのが、今の形状です!

蓋も付いているため、劣化しにくく、また使いやすく仕上がることができました。

 

お客様からも、好評です^_^

 

柚子の香りで、思い出を!いかがでしょうか?

みなさまの素敵な思い出となりますように(*^^*)